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こんにちは！

AUQWAの伊藤祐美です！

お正月の続きですが、

郷土料理を作りました！！

その名も、「のっぺ」です！！

田舎臭い名前の料理ですが、美味しいんです♪

新潟の地域によって具材はそれぞれ違いますが、絶対メインで入っているのが里芋です！

これは欠かせません！！

煮立ってきた出来上がりがこちら！

私が使った具材は里芋、人参、筍、椎茸、蒟蒻、カマボコです(^^)♪

カマボコは正月限定で入れます♪

銀杏も入れたりするみたいですが私はなしで作りました♪

白だしベースで結構薄味で煮込むのですが、これが中々美味しいんです～♪

椎茸は乾燥椎茸から使って戻し汁も使います♪

それが出汁になるので味付けは薄くても美味しいんです(^o^)♪

正月は子供の頃からかならず食べていたのでやっぱり正月は「のっぺ」は食べたくなりますね～。

結構日持ちもする保存食なので一度に沢山作っても問題なしです♪

私の新潟の地元は里芋が何気に名産地なので今思うと、里芋のサイズは凄く大きかったなとしみじみ思います。

当たり前に食べれていた事が大人になってありがたく感じますね( ´ ▽ ` )。

なんだかんだ作る回数を重ねて、最初はレシピを調べて見ながら作っていましたが目分量で何となく作れるようになってきたので次こそは実家で作ってあげたいと思います(^^)♪

最後まで読んで頂きありがとうございました！！

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こんにちは！

湊です！

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アシスタント湊の自己紹介

自由が丘のオススメのお店の紹介です！

先日PELLMEというお店に

東方さんにいおりと連れて行ってもらいました♪

お料理はこんな感じです！

タコスセットを頼ませて頂きました♪

なんと人生はつタコスだったので、とっても楽しみだったので、

味も期待通り美味しかったです！！

トルティーヤもコーンとフラワーの2種類から選べるのですが、

私的にはフラワー推しです！！

また行って他のメニューも食べてみたいなと思います！！

東方さんありがとうございました♪

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金曜日は、カットの最終受付が１９時までなので仕事帰りにご来店できるため、
土日を有意義に過ごしたいお客様におすすめです。

こんにちは根本です！

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 はじめまして！根本風鈴です！！

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
あけましておめでとうございます！

2024年もどうぞよろしくお願い致します！

私の年末の過ごし方は、茨城の実家に帰り、2日は母方の

祖父と祖母の家に行きゆっくり過ごしています！
今年も変わらず美味しいご飯を沢山食べようと

意気込んで実家に帰ったのですが、なんと大晦日からお腹を壊してしまいました笑

 
食べ過ぎです。。

でも、そこまで深刻ではなかったので食べ続けました^ ^

これは、美味しそうなおせち料理が並ぶ中、貰えるわけもなくそわそわする愛犬の雪です！

それから、おみくじも引いてなんと今年は「大吉」でした♪

みなさんはどうでしたか？

2024年も素敵な一年になりますように！

よろしくお願い致します^ ^

最後まで読んでいただきありがとうございます！

こんにちは！

あけましておめでとうございます！

もう2024年になって半月が経ちましたね。早いです笑

今年も一年よろしくお願い致します！

先日、ずっと行ってみたかった

morning cafeに同期のカリンといってきました！

場所は中目黒駅徒歩5～10分のところにあるtractor morning。

ずっと気になっていて1度お店まで行った日があったのですが

予想以上に並んでいた為諦めたことがありました。

でも、今回は並ばずに無事入ることができました。

メニューは少し選びずらかったですが店員さんに

どうやって選べばいいのか聞くと優しく教えてくださったので

食べたいものが食べれてよかったです！

お店は落ち着いていて過ごしやすかったですし、ご飯も美味しかったです！

気になった方がいましたらぜひ、行ってみてください！

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こんにちは澤田 潤です♪

去年の話になりますが咋年も毎年恒例の澤田家にもサンタクロースがやって参りました！

子供にとっては一大イベントとサンタクロースのおじさんお家まで

やってくるという、なんとも奇妙な行事ですがプレゼントももらえるし

大満足な行事となっております。

さてさて今年のプレゼントの要望はといいますと、

うちの子達は昨年から恐竜にハマりにハマっていまして

今年も恐竜グッズが欲しかったみたいで、サンタさんへの手紙に頑張って要望を書いていました。

では今年のプレゼントはこちら

↓          ↓

アンモナイトのクッションと恐竜フィギアたち

これが推しみたいなので大変喜んでおりました！！

よかったよかった！！！

また来年も喜ぶ姿を想像して準備したいと思います。

ではでは～

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