2021 10月 25 | 自由が丘美容室AUQWA

2021.10.25

こんにちは！

AUQWAの伊藤祐美です！

一気に秋になりましたね～

秋と言えば芋、栗、かぼちゃ！！

もうこの３つ本当に大好き過ぎますね。とにかく美味しいです。

そして、今年の秋に作ってみたかったのが「栗ごはん」！！

初挑戦しました！！

実家で当たり前のようによく食べていましたが、作るのは人生初です。

本当に大変でした栗の皮むき！！笑

下調べ不足だったのかもっと簡単に剥ける方法はあったと思うんですが、

硬い外側の皮を剥くだけで疲れて中の渋皮なんて全然剥けなかったです～（泣）

包丁でひたすらむきむき、、、

１時間かけてなんとか終了。。。汗

栗の皮むきが終わってしまえば後はもう簡単で炊飯するだけ！！

醤油風味で味付けしました～♪

炊きたて～♪

自分で言うのもなんですがめっちゃ美味しかったです笑

食が進んでしまいますね、、さすが食欲の秋は美味しいものが沢山あって困っちゃいます。

栗ごはん、、できれば二度と作りたくないと思うくらい皮むきがしんどかったです笑

また気が向けばトライしてみます☆良い経験でした♪

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