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桜新町 『韓々』に行ってきました!!

2015.01.30

こんにちは!AUQWAアシスタントの尾方です!
最近みぞれが降ったり、雪も降るなどと言われ、すっかり冬本番ですね!!
そんな寒さに負けず熱い気持ちで日々営業しております☆

さてさて今回は、桜新町『韓々』という焼肉屋さんに、東方さんとお店の常連さんが『29会』を企画してくださって

ご一緒させて頂きました~!!
ちなみに桜新町には初めて行きました♪

正直言って今まで食べたことのないようなお肉で、大興奮でした!!

ほとんど、生で食べれるくらいの新鮮さで、
不安になるくらいでした(笑)

そしてなんとこのお店、牛肉のユッケが食べれるのです!!
もう、今まで食べていたサクラユッケとは、比べ物にならなかったです(*^^*)

保存場所を他のお肉と一緒にしないで、
別の場所に置くことで、食べれるようになるこの牛肉のユッケ。
保存状態が良いからこそお店で出せるわけですね♪

お肉もそうですが、チヂミやビビンバも美味しかったです!!!

ビビンバに関しては、お店の店長さんが直々に美味しく混ぜるコツを教えて頂きました!
『最初にお焦げを、つけるためにご飯を広げて』『その間に具だけを混ぜる』とか『日本人はお焦げが好きだから』など、そのお店のやり方、価値の伝え方を学ばせて頂きました!!


もちろん、高いものには何らかの価値がある。
価値を売るということは、どんな職種でも同じなんだと感じました!

兎にも角にも、久しぶりにユッケが食べれて大満足です(笑)

あまりの美味しさで満足してしまい、
集合写真を撮るのを忘れてしまいました(T_T)
でも1枚!愛琉ちゃんを抱っこする村下さんです(*^^*)

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