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山梨の郷土料理♪
2017.01.28
こんにちは＾＾
AUQWAの甲斐麻美です♪
初めましての方宜しければこちらもご覧下さい！
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寒い冬は鍋が食べたくなりますよね♪
我が家も鍋にはお世話になっております。
作るのも簡単だし不足しがちな野菜もたくさん摂れるので
良いですよね♪
鍋とはまた少し違うのかもしれませんが・・・
同じように冬に食べたくなる地元の郷土料理があります！
お正月に帰省して買ってきました！
山梨のほうとうの麺！！！！
皆さんほうとうって聞いた事ありますか？
小麦粉を練って作ったもので
きしめんに似ています＾＾
野菜やお肉などを入れて
味噌味で食べるのです。
地元のスーパーには普通に売ってるんです。
家庭によっては麺も自家製で作るお家もあるみたいです。
大きい鍋に
かぼちゃ、大根、人参、白菜・・・・諸々を入れて
麺も投入して煮込むだけ♪
最後は味噌で味をつけて完成です！
上京してからたまに食べたくなる味です。
簡単に作れるので
寒い冬にぴったりですね～
旅行に行ってその土地の郷土料理を
食べたりするのも良いですし
実際に作ってみるのも良いですよね♪
皆さんの地元のおすすめ料理ありましたら
是非教えてください～
読んで頂き有難うございます☆
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