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伊藤のお正月休み

2021.01.18

こんにちは!

AUQWAの伊藤祐美です!

 

お正月は毎年実家の新潟に帰省していましたが、

世の中がこんな状況なので今回は動かずにおとなしくこちらで過ごしました。

 

休みと言ってもどこに出かける訳でもないのでひたすら掃除と断捨離をして、

スーパーに食材の買出しに行くくらいしかすることがなく、

暇すぎて朝からランニングした日もありました笑

 

河川敷はかなり寒かったですしさすがに朝9時は人も少なかったので走りやすかったです♪

天気も快晴で清々しくて気持ちよかったです!正月太り防止ですね!

 

そしてお正月は実家で必ず郷土料理を食べていたので、どうしても食べたい!!

ということで作りました!!

IMG_1392

新潟の郷土料理「のっぺ」です☆

 

意外とクックパッドでレシピを簡単に入手!!

 

保存がきくので大量に作ってしまいました笑

具沢山でメインは里芋です(^^)

もうこれほんとに好き。

 

あと切り昆布の煮物!!これはつまみに最高で無限に食べれちゃいますね。

でもやっぱり実家の味付けが上手く再現できなくて悔しかったですが美味しかったからいっか♪

 

こんな感じでまったりなお正月を過ごして外出を控えたわりになんだかんだ楽しんだ気がしますね。

来年のお正月は帰れますように!!

 

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